kokteyl arşivleri - nedesem.net
Ana Sayfa / Tag Archives: kokteyl

Tag Archives: kokteyl

STRAWBERRY COCTAIL

  Birçok farklı yapım tekniği olmakla birlikte genellikle beyaz rom ve limon eklenerek yapılan kokteyldir, tariflerin ortak yanı hepsinde çilek kullanılmasıdır. “Strovberi kokteyl” denir.

Daha fazla »

DAIQUIRI

   Rom, limon suyu, şeker ve tatlandırıcıyla yapılan kokteyl ailesidir. Amerika – İspanya savaşı sırasında Küba’da Daiquiri adındaki demir madeninde çalışan mühendis Jennings Cox tarafından icat edildiği düşünülmektedir. “Daikiri” denir.

Daha fazla »

 LONG ISLAND ICE TEA 

Tekila, vodka, beyaz rom, gin, portakal likörü ve biraz kolayla yapılan alkollü kokteyldir. Görünüm olarak buzlu çaya benzediği için bu ismi almıştır. Bildiğimiz çayla alakası yoktur. “Lomg Aylınd Ays Ti”  denir.

Daha fazla »

SANGRIA nasıl okunur – SANGRİYA

Sangria, meyveli bir şarap kokteylidir. Tipik olarak içinde kırmızı şarap, meyve parçaları, şeker veya bal gibi bir tatlandırıcı ve rom ya da votka gibi kuvvetli bir içki bulunur. Tipik bir sangria tarifi aşağıdaki gibidir:1 şişe kırmızı şarap 2 kaşık bal ya da şeker (tercihen az miktarda suda çözülmüş olarak) Dilimlenmiş …

Daha fazla »

 CAMPARI nasıl okunur – KAMPARİ

Campari nasıl okunur? Campari genelde aperatif olarak değerlendirilen tadı biraz acı olan bir likördür. Genelde kokteyllerde, sodayla veya biraz limon suyuyla ikram edilir.  Üreticisi İtalyan Alfredo Campari Grubudur.  İlk olarak İtalya’nın Novara şehrinde Gaspere Campari tarafından üretilmiştir. Koyu kırmızı rengini  ezilmiş böceklerden elde edilen “karmin” pigmentinden almaktaysa da karmin kullanımı …

Daha fazla »

MALIBU nasıl okunur – MELİBU

Malibu içinde likör olan, %21 alkol içeren bir rom çeşididir. Marka sahibi Pernod Ricard’dır.  Orjinali meyve alkollerinin hindistan ceviziyle tatlandırılmasıyla Curaço’da yapılmıştır. Barmenlerin Pina Colada yapımında en çok tercih ettiği ürünlerdendir. West Indies Rum Distillery Ltd. tarafından Barbados’ta üretilmeye başlandığından beri içindekilerin kalitesi artmıştır.  2005 yılında Fransız şirkete satılmıştırç Malibu, …

Daha fazla »