tortilla arşivleri - nedesem.net
Ana Sayfa / Tag Archives: tortilla

Tag Archives: tortilla

Quesadilla nasıl okunur – Kesadiya

Quesadilla nasıl okunur? Quesadilla genellikle içinde peynir bulunan mısır unundan yapılan meksika yiyeceğidir. Bizdeki lavaşa benzeyen Quesadillanın buğdaydan yapılan çeşitleri de vardır. Orijinalinde özel Meksika peyniri bulunsa da mantarlı, sebzeli, etli gibi birçok versiyonu vardır. Geleneksel olarak salsa sosu, doğranmış soğan ve guacamole (avokado ile yapılan bir sos) ile servis …

Daha fazla »

Tortilla nasıl okunur – Tortiya

Tortilla nasıl okunur? Tortilla Meksika’da mısır unu veya beyaz undan yapılan bir çeşit ekmektir, bizdeki lavaşa benzer (kalın yapılan çeşitleri de var). Bu ekmek türü, Avrupalıların Amerika’ya varmasından önceki döneme aittir. O dönemde İspanyollarca, geleneksel mayasız İspanyol kekleri ve omletlerine benzerliği nedeniyle “tortilla” adı verilmiştir İspanyolca tortilla (torta + -illa …

Daha fazla »